El jengibre es un un rizoma que tiene múltiples beneficios en nuestra salud.
Entre otros, es anticancerígeno, estimula la circulación, es un vaciador estomacal al reducir la hinchazón, los gases o la pesadez tras comidas abundantes y ataca las infecciones virales por lo que también se recomienda en catarros y resfriados.
Cómo tomarla: basta con muy poca cantidad porque sino puede resultar tóxico. Se hierve 5 minutos algo menos de una cucharadita de raíz en una taza de agua. Se deja reposar 5 minutos y se toma en el momento.
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