Hola amig@s!
En este día os vengo con una idea de receta para recuperar sobras del día
anterior. En este caso, es para cuando nos sobra mojo cilantro y no sabemos qué hacer
con él. Pues bien, podemos preparar este riquísimo plato: bacalao con mojo
cilantro.
Colocamos en la sartén los lomos de bacalao (bien escurridos) y los
salteamos un poco. Tras esto, añadimos el mojo por encima (si resulta ser poca
cantidad le podemos añadir un poco de agua y aceite) y tapamos la sartén.
Dejamos cocinar unos 5 minutos (hasta cuando esté cocinado el bacalao). Y
listo!
Tenemos un bacalao delicioso y muy sencillo de hacer porque ya teníamos el
mojo de cilantro hecho. Lo acompañamos con unas papas cocinadas y un almuerzo
diez.
Buen dia amig@s!
Y a ser
maravillosamente felices!
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